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 コーヒータイムをもっと優雅に楽しくするコーヒー器具の専門店「ブランディング・コーヒー」です。
 ブランディング・コーヒーは「本物の道具達が紡ぎ出す至福の時間」を毎日のコーヒーライフに提供して参ります!

 ブランディング コーヒー ホーム > コーヒーメーカー・エスプレッソマシン > ビアレッティ・Brikka ブリッカ

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通常のモカマキネッタマシンに「圧力」をプラス。直火式エスプレッソメーカー(通称:マキネッタ)は
その独特の味わいが人気ですが、基本的に機械で抽出するエスプレッソとは
違う飲み物です。

その理由は抽出される“圧力”にあります。マキネッタはほぼ1気圧。
一方で多くの家庭用エスプレッソマシンは9気圧で抽出します。

それによって引き出される味わいや成分も違ってきます。

この「ブリッカ」は抽出口に“重し”を乗せることで抽出時の気圧を高め、
我慢が限界に達したら「ブワーッ」と一気に抽出。
これにより細かい泡と共に抽出されます。

ぜひ、動画でその抽出を確認してみてください!

工夫次第で「泡の具合」が変わるので、「自分流」の「ブリッカ抽出」を
お楽しみください。
※ブリッカご利用の前に・・・○通常の「マキネッタ」に比べ、抽出に「クセ」がございます。
 「細かい泡」は、豆の鮮度、挽き具合、量、水の量、などその時の状況に
 左右される場合がございますので、
 ご了承の上ご利用をお願いいたします。

○製造行程で多少の「小さなキズ」等ございますが、使用上問題ござい
 ませんのでご了承ください。

○本体外部に製造時に使用しております「ワセリン」が付着している場合
 がございますので、フキンなどでふき取ってご利用ください。
ブリッカ
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やじるし ビアレッティ ブリッカ(brikka)で美味しいモカコーヒーを淹れるための実験レポート
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ご使用方法(動画)
右画像のプレイマークをクリックしてください。
大きいサイズは
↓こちら↓
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やじるし 直火式エスプレッソメーカーなのに“クレマ(泡)”が作れる!?
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やじるし BRIKKA作り方
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BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 2cup

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【新デザイン】BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 2cup
 

・サイズ:
底面の直径87・取っ手を含めた幅160×高さ155mm(実測)
・重量:480g
・素材:
本体:アルミニウム合金
パッキン:シリコン樹脂(耐熱温度220℃)
ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂(耐熱温度140℃)
フィルタープレート・フィルターバスケット:アルミニウム合金


※必ず上記「注意事項」をご一読の上ご利用ください


※デザインが一部変更となっております。
「Brikka」文字部分

¥5,500(本体価格)+税

数量:

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BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 4cup
 

・サイズ:
底面の直径106・取っ手を含めた幅200×高さ200mm(実測)
・重量:750g
・素材:
本体/アルミニウム合金
パッキン/シリコン樹脂(耐熱温度220℃)
・製造国:ルーマニア

※必ず上記「注意事項」をご一読の上ご利用ください

¥5,000(本体価格)+税

数量:
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→→ エスプレッソメーカーに必須のアイテム
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ILSAガスバーナープレート
ILSAガスバーナープレート
「エスプレッソメーカーを買ってきたら、小さすぎてガスコンロに乗らなかった・・・」 そんな経験ありませんか? せっかくコーヒー粉まで買ってきたのに、エスプレッソを淹れられなかった・・・ そんなことにならないために、エスプレッソメーカーに必須のアイテムがこれです! 手裏剣のような形もユニークですよね♪ ガスバーナー・プレートは、「ガスコンロ・アダプター」、「ガスセーフティ」などとも呼ばれています。
→このコーヒーグッズの詳細を見る
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矢印 エスプレッソメーカーに必須のアイテム
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BIALETTI ビアレッティ
サポートリング
BIALETTI ビアレッティ
サポートリング
2人用程度の直火式エスプレッソマシン(マキネッタ)は自宅のコンロなどで使用する場合、乗せられない。そんな時に重宝するのが、サポートリングです!まさに縁の下の力持ち!
→このコーヒーグッズの詳細を見る
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BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用ゴムパッキン
BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用フィルター

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 2cup用パッキング&フィルターセット
※モカエキスプレス「4cup用」と兼用となります。
 

「パッキン」
・素材:パッキン/シリコン樹脂(耐熱温度220℃)

「フィルター」

¥800(本体価格)+税

数量:

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用ゴムパッキン
BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用フィルター

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ 4cup用パッキング&フィルターセット
※モカエキスプレス「6cup用」と兼用となります。
 

「パッキン」
・サイズ:外径:70mm 内径:55mm
・素材:パッキン/シリコン樹脂(耐熱温度220℃)

「フィルター」
・サイズ:直径:65mm

¥900(本体価格)+税

数量:

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用ろうと

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
2cup用ろうと
 

 

¥800(本体価格)+税

数量:

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用ろうと

BIALETTI Brikka ビアレッティ ブリッカ
4cup用ろうと
 

・サイズ:直径:66mm
     高さ:90mm

¥800(本体価格)+税

数量:
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