水出しコーヒーのことならブランディング・コーヒーで!

0141coffeeロゴ

ブランディング コーヒー ロゴ

コーヒー党の永久パートナー「ブランディング・コーヒー」

ブランディング・コーヒーは「本物の道具達が紡ぎ出す至福の時間」を毎日のコーヒーライフに提供して参ります!

ブランディング コーヒー ホーム > 淹れるアイテム > アイスコーヒー用 > オージ・ウォータードリッパー(水出しコーヒー)

トップページ
コーヒーを煎る道具
コーヒーを挽く道具
コーヒーを淹れる道具
コーヒーメーカー・エスプレッソマシン
エスプレッソマシン
コーヒーを飲む道具
ミルク関係
保存容器
ケア用品
コーヒーアクセサリー
はかる
シュガー関係
アイスコーヒー
紅茶器具
アウトドア
パーツ(部品)
美味しいコーヒーの淹れ方
メルマガ登録
リンク集
よくある質問
お問合わせ

 

オージ
メーカー値上げ
直前セール
オージ・ウォータードリッパー
Oji Original Water Dripper
 
お湯を使用する抽出方法とは、ひと味もふた味も違う「水出しコーヒー」。
市販のリキッドタイプのアイスコーヒーはちょっと・・・
という方にはぜひともオススメしたい抽出方法です。
 
【水出しコーヒー(滴下型)の味わいの特徴】
  雑味が少ない!
脂分などの雑味成分が抽出されにくいので雑味がないまろやかな味わいとなります。
  渋味も少ない!
同じくタンニンの抽出も抑えられるので渋さが軽減されます。
  味の劣化が少ない!
抽出作業に、風味劣化の原因となる「温度変化」がないため、抽出後も美味しさが長持ちします。
 
つまり、同じ豆を使っても全く違った味わいになるのです。
もちろん温めればホットにもなるのですから、一年中楽しめる淹れ方なのです。
 
 
使用方法
使用方法1 使用方法2 使用方法3
1.
ベースにボトルを置き、フィルターを入れたロートをセットします。
ロートに中挽のコーヒーを付属のメジャーカップで必要杯数分入れてください。短時間抽出の場合は、コーヒーの量を多めにします。
※ボトルは直接火にかけないでください。
2.
上部の穴に、コックを閉じたレベルコックをセットします。
3.
ウォーターボールのojiマークまで水を入れ、栓をします。
レベルコックにセットしてコックを開き、コーヒーにまんべんなく水をしみ込ませます。次にコックをしぼって1秒間に1滴の速度で滴下させます。
【美味しい「水出しコーヒー」の作り方】
  フルシティ〜フレンチ〜イタリアンローストの深入りの豆を中挽きにします。
1杯分(120cc)あたり8グラム前後が目安量です。
  ウォーターボール水の残量で落ちるスピードが変わってきますので、随時調節します。
  抽出が完了したら冷蔵庫で冷やして完成です!

抽出に3〜6時間ほどと、時間と手間はかかりますが、抽出中の雰囲気と出来上がる味わいは本当に贅沢と言える「水出しコーヒー」。

滴下型水出しコーヒーで、コーヒーの楽しみ方が一段とひろがります。

スペース
矢印 オージWD 60DXプレミアムウォータードリッパー5〜6人用使用風景
ライン
ご使用方法(動画)
右画像のプレイマークをクリックしてください。
大きいサイズは
↓こちら↓
youtube

オージWD 60DXプレミアムウォータードリッパー5〜6人用
3時間かけてじっくり抽出した水出し珈琲は濃厚で味わい深いのにまろやか!
 
ライン

オージ WD−45ウォータードリッパー4人用グリーン

拡大画像

WD−45ウォータードリッパー4人用ブラック レベルコック仕様
| 4杯用 |
・箱サイズ 305×360×165mm
・抽出量450cc 
・重量:1.5kg
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ボトル
・レベルコック ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書


  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。(約4・5時間)
新サイトへ移動

オージ WD−45ウォータードリッパー4人用グリーン

拡大画像

オージ WD−45ウォータードリッパー4人用グリーン
| 4杯用 |
・本体サイズ:幅155×奥行155×高さ465mm ・重量:1.7kg
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ボトル
・ドッピーレベルコック ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書


ドッビーレベルコック オージオリジナル・ドッピーレベルコック仕様
珈琲専門店の本格派の味をご家庭でも楽しめるよう開発されたモデルです。
従来のレベルコックにドッピー機能をプラスし、ロート内のコーヒー全体に万遍なく水が行き届かせるように設計しています。
従来より時間的にも早く(約2時間)抽出することが出来るので、水出しコーヒー本来の薫りと味をお楽しみいただけます。
新サイトへ移動

オージ WD−45ウォータードリッパー4人用ブラック

拡大画像

オージ WD−45ウォータードリッパー4人用ブラック
| 4杯用 |
・本体サイズ:幅155×奥行155×高さ465mm ・重量:1.7kg
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ボトル
・ドッピーレベルコック ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

ドッビーレベルコック オージオリジナル・ドッピーレベルコック仕様
珈琲専門店の本格派の味をご家庭でも楽しめるよう開発されたモデルです。
従来のレベルコックにドッピー機能をプラスし、ロート内のコーヒー全体に万遍なく水が行き届かせるように設計しています。
従来より時間的にも早く(約2時間)抽出することが出来るので、水出しコーヒー本来の薫りと味をお楽しみいただけます。
新サイトへ移動

オージ WD−60ウォータードリッパー5〜6人用

拡大画像

オージ WD−60ウォータードリッパー5〜6人用
| 5〜6杯用 |
・本体サイズ:幅170×奥行170×高さ505mm ・重量:2.6kg
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。(約4・5時間)
新サイトへ移動
オージ WD−60ウォータードリッパー5〜6人用 オージ WD−60DXウォータードリッパー5〜6人用
| 5〜6杯用 |
・本体サイズ:幅170×奥行170×高さ505mm
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

オージオリジナル・ドッピーレベルコック仕様
オージでは、従来のレベルコックにドッピー機能をプラスしました。これにより、ロート内のコーヒー全体にまんべんなく水が行き届くようになっています。
従来より時間的にも早く(約2時間半〜3時間)抽出することができ、水出しコーヒー本来の薫りと味をお楽しみいただけます。
新サイトへ移動
ライン

オージ WD−150ウォータードリッパー15人用

拡大画像

オージ WD−150ウォータードリッパー15人用
| 15杯用 |
・本体サイズ:250×240×990mm
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  「ドッピー」とは?
水を落とす部分が、通常は「1本」ですが、ドッピーは「6本」。
ロート内のコーヒー全体にまんべんなく水が行き届かせる
ことによって、より美味しく抽出することが可能と
なるのです。
新サイトへ移動

オージ WD−300ウォータードリッパー30人用

拡大画像

オージ WD−300ウォータードリッパー30人用
| 30杯用 |
・本体サイズ:幅300×奥行300×高さ1040mm
・製造国:日本製

【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  「ドッピーレベルコック」とは?
水を落とす部分が、通常は「1本」ですが、ドッピーは「6本」。
ロート内のコーヒー全体にまんべんなく水が行き届かせる
ことによって、より美味しく抽出することが可能と
なるのです。
新サイトへ移動

オージ WD-300BG ウォータードリッパー30人用 ゴールドモデル

拡大画像

オージ WD-300BG ウォータードリッパー30人用 ゴールドモデル
| 30杯用 |
・本体サイズ:W300×D300×H1040mm
・容量:3600cc(最大)
・重量:9.3kg
・材質:積層強化木
・製造国:日本製

桜の樺材を一枚一枚丁寧に染め上げて圧縮させた積層強化木を採用。
レベルコック部分には白金が施されました。
見る人を魅了する圧倒的な存在感。オージのフラッグシップモデルです!

※特注品のためお届けまでに数日かかります。
(ご注文時に随時確認してご連絡いたします。)


【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書


  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。
新サイトへ移動

オージ WD-300BS ウォータードリッパー30人用 シルバーモデル

拡大画像

オージ WD-300BS ウォータードリッパー30人用 シルバーモデル
| 30杯用 |
・本体サイズ:W300×D300×H1040mm
・容量:3600cc(最大)
・重量:9.3kg
・材質:積層強化木
・製造国:日本製

桜の樺材を一枚一枚丁寧に染め上げて圧縮させた積層強化木を採用。
レベルコック部分には白金が施されました。
見る人を魅了する圧倒的な存在感。オージのフラッグシップモデルです!

※特注品のためお届けまでに数日かかります。
(ご注文時に随時確認してご連絡いたします。)


【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。
新サイトへ移動

オージ WD-300RG ウォータードリッパー30人用 ゴールドモデル

拡大画像

オージ WD-300RG ウォータードリッパー30人用 ゴールドモデル
| 30杯用 |
・本体サイズ:W300×D300×H1040mm
・容量:3600cc(最大)
・重量:9.3kg
・材質:積層強化木
・製造国:日本製

桜の樺材を一枚一枚丁寧に染め上げて圧縮させた積層強化木を採用。
レベルコック部分には白金が施されました。
見る人を魅了する圧倒的な存在感。オージのフラッグシップモデルです!

※特注品のためお届けまでに数日かかります。
(ご注文時に随時確認してご連絡いたします。)


【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。
新サイトへ移動

オージ WD-300RS ウォータードリッパー30人用 シルバーモデル

拡大画像

オージ WD-300RS ウォータードリッパー30人用 シルバーモデル
| 30杯用 |
・本体サイズ:W300×D300×H1040mm
・容量:3600cc(最大)
・重量:9.3kg
・材質:積層強化木
・製造国:日本製

桜の樺材を一枚一枚丁寧に染め上げて圧縮させた積層強化木を採用。
レベルコック部分には白金が施されました。
見る人を魅了する圧倒的な存在感。オージのフラッグシップモデルです!

※特注品のためお届けまでに数日かかります。
(ご注文時に随時確認してご連絡いたします。)


【付属品】
・木枠一式 ・ウォーターボール ・ロート ・ロートキャップ
・レベルコック ・ボトル ・ボール用ゴム栓 ・フィルター
・計量スプーン ・取扱説明書

  レベルコック仕様
水を落とすスピードを調節するレベルコック仕様です。
1秒に1滴程度のスピードを目安にコックを調節し、ほこりよけのロートキャップでフタをします。
挽き豆の上部にろ紙を置くと、より万遍なく水を行き届かせることができます。
新サイトへ移動

オージ オリジナルボール洗浄ブラシ


※WD150&WD300用
| 馬毛使用|
直径/約10cm
長さ/約63cm(ブラシ部 約35cm)

 

  使用方法
1:ボールの奥まで強く差し込みボールの側面に沿うようにブラスを曲げて回しながら洗浄して下さい。
2:ウォーターボール専用ブラシですので隅々まで汚れを落とす事が出来ます。
  特徴
馬毛100%なので耐薬品性に優れており、耐熱性もあります。天然毛材の中でも馬毛は丈夫なので、化学繊維のブラシよりもガラスなどに傷が付きにくいです。
新サイトへ移動
オージオリジナル高級丸型濾紙
オージオリジナル高級丸型濾紙を珈琲豆を入れた上に敷いて頂くことにより、
珈琲豆の水の浸透率を上げてよりおいしい珈琲を抽出させる事が
出来るようになります。
オージ
オリジナル高級丸型濾紙
WD-300・150用
80枚入り
オージ
オリジナル高級丸型濾紙
WD-60・45用
80枚入り
オージ
オリジナル高級丸型濾紙
WD-300・150用
80枚入り

直径73mm
オージ
オリジナル高級丸型濾紙
WD-60・45用
80枚入り

直径60mm

新サイトへ移動
新サイトへ移動

 

■オージ ウォータードリッパーフィルター金具付

WD36DX/WD45/WD60/(共通パーツ)

金具付フィルター金具付フィルター

新サイトへ移動

WD150/WD300/(共通パーツ)

金具付フィルター金具付フィルター
新サイトへ移動

 

■オージ ウォータードリッパーフィルター4枚入

WD36DX/WD45/WD60/(共通パーツ)
新サイトへ移動

WD150/WD300/(共通パーツ)

フィルター4枚入
新サイトへ移動

パーツ
パーツ

 

■オージ ウォータードリッパー ボール用ゴム栓

WD36DX/WD45/WD60/(共通パーツ)
新サイトへ移動

WD150用/
新サイトへ移動

WD300用/
新サイトへ移動

 

■オージ ウォーターボール

WD36DX用/

WD-300用ロート
新サイトへ移動

WD45用/
新サイトへ移動

WD60用/
新サイトへ移動

WD150用/
新サイトへ移動

WD300用/
新サイトへ移動

 

■オージ ロート

WD36DX用/
新サイトへ移動

WD45用/
新サイトへ移動

WD60用/
新サイトへ移動

WD150用300用ロート

WD-300用ロートWD-300用ロート
新サイトへ移動

 

■オージ ロートキャップ

WD36DX用/
新サイトへ移動

WD45用/
新サイトへ移動

WD60用/
新サイトへ移動

WD150用/WD300用
新サイトへ移動

 

■オージ ボトル

WD45用/WD36DX兼用

WD45用ボトル
新サイトへ移動

WD60用/
新サイトへ移動

WD150用/
新サイトへ移動

WD300用/

WD300用ボトル
新サイトへ移動

 

■オージ レベルコック

■DXドッピーレベルコック(WD45用/WD60DX用)

ドッピー
ドッピー
新サイトへ移動

■レベルコック(WD60用
新サイトへ移動

■レベルコック(WD150用)
新サイトへ移動

■レベルコックニードルコック付(WD150用)

ニードルコックニードルコック
新サイトへ移動

■レベルコック(WD300用)
新サイトへ移動

■レベルコック ナットパッキン付(WD300用)

レベルコックレベルコック
新サイトへ移動

▲ページTOP
ワイングッズのことなら
 
Copyright (C) 2007 株式会社ブランディング・コーヒー All Rights Reserved.