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SAINTANTHONY / セイントアンソニー

〜使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさを追及〜

St Anthony Industriesは2014年7月にBombeck Brothersにより創業されました。 コーヒーのプロフェッショナルであり、革新的な抽出機(steampunk)を創作し、提案、コーヒー業界に排出したのもこのBombeck Brothersです。Steampunkを離れた事により、スペシャルティコーヒーに対するアプローチを再定義するチャンスをものにしました。新たにフォーカスしたところは使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさ。St AnthonyのBrothersは、コーヒーの専門家やデザイナーとして長い経験があり、世界最高のバリスタやコーヒー愛好家のための、 ソリューションを構築するべく、新たな冒険を始めています。

ライン
SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70 ドリッパー [830000]

フェニックス70 ドリッパーの特徴

■高角度、深さのある構造により、お湯がペーパー内を通り抜ける時に、無駄なくコーヒーを抽出することが可能です。

■高角度により、お湯とコーヒー粉の接触時間が長くなり、しっかりとした抽出が可能です。

■一般的なドリッパーと比べ、フレーム部分に触れるわずかな面積からの抽出が行われるため、ゆっくりとした抽出を実現しました。

SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70 ドリッパー [830000] 拡大写真

SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70 ドリッパー [830000]
サイズ:上部φ約109mm(内φ約82mm)
高さ約71mm
下部φ約64mm(内φ約38mm)
重量:約258g
素材:ステンレス

外径85mmまでのカップに設置可
¥8,000(本体価格)+税
数量:
SAINTANTHONY セイントアンソニー Page Brewer [830016]

Page Brewer の特徴

1つ1つが、職人による丁寧なハンドメイドアイテムです。使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさへ、新たにフォーカスしました。
保温性が良く、またアイスコーヒーの場合は、氷が溶けにくく、水滴がつきにくいダブルグラス仕様。また、持っても熱くない優れものです。
ペーパーフィルターをそのまま乗せる事が可能なデキャンタタイプ。

SAINTANTHONY セイントアンソニー Page Brewer [830016] 拡大写真

SAINTANTHONY セイントアンソニー Page Brewer [830016]
サイズ:φ約105mm(注ぎ口含む)×高さ約259mm
重量:約509g
素材:ガラス製
¥6,200(本体価格)+税
数量:
SAINTANTHONY セイントアンソニー Filibuster Dual Wall Decanter [830015]

Filibuster Dual Wall Decanter の特徴

1つ1つが、職人による丁寧なハンドメイドアイテムです。使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさへ、新たにフォーカスしました。
保温性が良く、またアイスコーヒーの場合は、氷が溶けにくく、水滴がつきにくいダブルグラス仕様。また、持っても熱くない優れものです。 手作りの二重壁はガラスを絶縁する為、コーヒー、お酒などの熱さをキープします。 650ML 。真鍮ボールと広葉樹の蓋付き。

SAINTANTHONY セイントアンソニー Filibuster Dual Wall Decanter [830015] 拡大写真

SAINTANTHONY セイントアンソニー Filibuster Dual Wall Decanter [830015]
サイズ:
φ約98mm(注ぎ口含む)×高さ約205mm(上蓋含む)
重量:約404g(上蓋込み462g)
素材:ガラス製、上蓋/木製
¥5,000(本体価格)+税
数量:
SAINTANTHONY セイントアンソニー Plum Bottom Snifter 130ml [830017]

Plum Bottom Snifter 130ml の特徴

1つ1つが、職人による丁寧なハンドメイドアイテムです。使いやすさ、デザインの卓越性、シンプルさへ、新たにフォーカスしました。
保温性が良く、またアイスコーヒーの場合は、氷が溶けにくく、水滴がつきにくいダブルグラス仕様。また、持っても熱くない優れものです。 コーヒー、紅茶、お酒など様々な用途として便利なアイテム。見た目もとってもオシャレです。

SAINTANTHONY セイントアンソニー Plum Bottom Snifter 130ml [830017] 拡大写真

SAINTANTHONY セイントアンソニー Plum Bottom Snifter 130ml [830017]
サイズ:
φ約67mm×高さ約100mm
重量:約146g
素材:ガラス製
¥2,000(本体価格)+税
数量:
SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70用 ペーパーフィルター100枚 [880200]

SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70用 ペーパーフィルター100枚 [880200] 拡大写真

SAINTANTHONY セイントアンソニー フェニックス70用 ペーパーフィルター100枚 [880200]
 
¥660(本体価格)+税
数量:

日本初上陸!注目のバリスタグッズ。
1つ1つが、職人による丁寧なハンドメイドアイテムです。
使いやすさ、デザインの卓越性をあわせ持った逸品。


『ディストリビューション』は、タンピング前のレベリング用としてとっても便利なアイテム。
通常は指で行いますが、こちらを使うことで、より均一に安定したレベリングを実現します。
また、コーヒー粉に指が直接触れない為、衛生面でも優れたアイテムとなります。

『タンパー』はずっしりと重量感のあるタイプなので、しっかりとプレス出来ます。
通常のタンパーに比べタンパーの周りがバスケットに沿っている為、より安定したタンピングを実現してくれます。

【素材について】
「チェリー」は、家具などでも使用される素材で薄い赤味を帯びている事、また年月の過程で色が美しく変化していき、使い込む程に風合いが増す事が特徴です。
滑らかな肌さわりで、耐久性も強い素材です。

「ウォールナット」は、家具、楽器を作る為の高級木材として使用される、くるみ科の植物です。特徴としては、耐久、衝撃に強く、またダークブラウンの木目が非常に美しいといった事が
挙げられます。また、使い込む程に変化が出てくる為、風合いを楽しむ事も出来ます。

【使用方法(ディストリビューション)】
(1)ベースを反時計回りに回転させて緩め、バスケット内のコーヒー粉に合わせた高さに調整します。
※締めすぎにはご注意下さい。

(2)一番上の木部を時計回りに閉めて固定します。

(3)レベリングをします。斜めから入るとコーヒー粉の密度に偏りが出るので、真上から行って下さい。

【使用方法(タンパー)】
(1)ベースを反時計回りに回転させて緩め、バスケット内のコーヒー粉に合わせた高さに調整します。
※締めすぎにはご注意下さい。

(2)一番上の木部を時計回りに閉めて固定します。

(3)タンピングします。

ライン
ご使用方法(動画)
右画像のプレイマークをクリックしてください。
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【動画】The BT Wedge Coffee Distribution Tool & The New Levy
ライン

SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL チェリー 58.5mm拡大写真

SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL チェリー 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL チェリー 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL チェリー 58.5mm

サイズ:
・ベース:Φ58,5mm
・ベース可変:約2-12mm
・最上部直径:約69mm
・本体高さ最小-最大:約38-48mm
重量:約545g
素材:チェリー

¥17,000(本体価格)+税
数量:

SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL ウォールナット 58.5mm拡大写真

SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL ウォールナット 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL ウォールナット 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL ウォールナット 58.5mm

サイズ:
・ベース:Φ58,5mm
・ベース可変:約2-12mm
・最上部直径:約69mm
・本体高さ最小-最大:約38-48mm
重量:約545g
素材:ウォールナット

¥17,000(本体価格)+税
数量:

SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY チェリー 58.5mm拡大写真

SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY チェリー 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY チェリー 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY チェリー 58.5mm

サイズ:
・ベース:Φ58,5mm/フラット
・ベース可変:約3-12mm
・最上部直径:約69mm
・本体高さ最小-最大:約36-48mm
重量:約580g
素材:チェリー

¥17,000(本体価格)+税
数量:

SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY ウォールナット 58.5mm拡大写真

SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY ウォールナット 58.5mm
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SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY ウォールナット 58.5mm
拡大拡大写真

SAINT ANTHONY セイントアンソニー THE NEW LEVY ウォールナット 58.5mm

サイズ:
・ベース:Φ58,5mm/フラット
・ベース可変:約3-12mm
・最上部直径:約69mm
・本体高さ最小-最大:約36-48mm
重量:約580g
素材:ウォールナット

¥17,000(本体価格)+税
数量:
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