【2杯分を淹れる前の準備】

円すいペーパーフィルターの端をよく折り曲げ、KONO(コーノ)式ドリッパーに密着させてから、メジャースプーン(計量カップ)でコーヒー粉を山盛り2杯(約28g)入れます。

コーヒー粉は中挽き〜やや荒めの粉を使用してください。

ドリッパーの縁を軽くトントンたたいて、コーヒーの粉が平らになるようにしてください。(エキスが抽出しやすいよう粉を締めます。)

ドリッパーの準備が完了したら、耐熱ガラスポットの上に乗せ、少し多めに沸騰させたお湯(約90℃が適温)を注湯します。
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