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空気がしっかり抜けるスパイラルリブでネルドリップのような味わい
「ILCANA セラミックドリッパー」
特長1 円すい形
ドリッパーのカタチを円すい形にすることにで従来の扇形ドリッパーに比べ珈琲粉の層がより厚くなります。注がれたお湯が中心に向かって流れることで珈琲粉に長く触れるため、少人数の抽出に適しています。扇形ドリッパーに比べて、珈琲の成分をより多く抽出することが出来ます。
特長2 大きなひとつ穴
ドリッパーの底面に大きなひとつ穴をあけました。そのため、大きな穴からペーパーの先端が出ることで注がれたお湯がドリッパーの制限を受けることなく抽出でき、よりネイルドリップに近い抽出になります。お湯を注ぐ速度により珈琲の味を変えることができるため、いれる人の好みの珈琲をお楽しみいただけます。
特長3 スパイラルリブ
ドリッパーの内部リブ(凸部)を高く上部までのばしたことにより、ペーパーとドリッパーの間に空間ができ、蒸らしによる珈琲粉の膨張を妨げず、空気がしっかり抜けるのでネイルドリップに近い味わいになります。
フィルターは円すい形をご使用下さい。
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